【高評価】「コーヒーなしではホイップ多すぎ」 「メソポタミア」さんの「森永　ＣＡＦＥ　ＭＡＲＲＩＡＧＥ　とろけるモンブラン＆アーモンドプリン」についてのクチコミ・評価

コーヒーなしではホイップ多すぎ
上がマロンホイップ、下がアーモンドプリン。
熱いコーヒーと一緒に頂く事を想定して作ったスイーツだそうだが、今コーヒーを飲んではいけない身なので単品で頂いた。

まずホイップの量がすごい。
横から見ると分かるのだがプリンと同じ位の量があり、3口分ほど掬ってやっとプリンが見えてくる。
渋皮マロンの風味がふわぁっと漂う正に秋の味わいだ。
ラム酒は殆ど感じず、ほっくり香ばしいような栗らしい風味を満喫できる。
生クリームと違って油脂感が重く、サラリというよりモッタリした濃度。
このホイップだけ食べるにはヘビーだ。

しかし下のアーモンドプリンがサラリと軽く、ホイップと合わさると対比してみずみずしいまでの口溶けを現してくれる。
ホワリ、ジュルッと混ざり合って、とろけ感が官能的で気持ちいい。

食感だけでなく、アーモンドのミルキーさや香ばしさ、風味などがギュッと伝わってきて、マロンの風味が更にその美味しさに輪をかけ、全体的にホントよくできたマリアージュだった。

ただ、いくらなんでもホイップが多すぎ。
アーモンドプリンをもっと楽しむには途中からホイップが邪魔になってくる。
横にコーヒーさえあれば、とろけたホイップとコーヒーのマリアージュも楽しめただろうが、単品だとどうしようもない。
せっかく美味しかったのにうっすら胸焼けが残ってしまった。

コーヒーさえ飲めれば確実にリピートする所だが、時期が悪かったなぁ…来年また販売していればと願うばかりだ。