【高評価】「豆味そのものが活きる濃い豆乳。」 「レビュアー」さんの「椿き家　丸大豆豆乳」についてのクチコミ・評価

豆味そのものが活きる濃い豆乳。
広島県のお豆腐メーカー、椿き家さんの成分無調整豆乳。よく利用するスーパーが最近リニューアルオープンし、以前は取り扱っていなかった椿き家さんの商品が多数並んでいたので購入したものです。
こちらのメーカー製のお豆腐は堅もめんや塩豆冨等、幾つか口にした事がありましたが豆乳は初めて目にする商品です。
国産丸大豆を100%使用し、無菌充填パックにした使いきりタイプ。大豆固形分は11%以上と無調整豆乳としては平均的な濃度です。
日頃口にする豆乳も無調整派なので、いつもと同じようにそのまま試飲。さらっとしつつも適度な重たさを含んだとろみを感じさせ、舌に大豆のストレートな味をがっつり叩き込むように与えてきます。
異物感は無くなめらかな舌触りに、大豆が持つ旨み･コク･甘みを直球に表す偽りのないおいしさ。生のまま飲用するだけではなく、自家製おぼろ豆腐や豆乳鍋のベース、またはお菓子作りに加えても大変活用できる商品かと思います。
価格は230円前後と通常の豆乳飲料に比べればやや高めですが、その価格なりの値打ちは十分あるので不満はありません。