【高評価】「素朴で美味しい」 「ワスレナグサ」さんの「ヤマザキ　炭酸まんじゅう」についてのクチコミ・評価

素朴で美味しい
ヤマザキのこの形のお饅頭はどこのスーパーでも売ってると思いますが、
炭酸まんじゅうとなると、珍しいかもしれません。
私も、アッ売ってると目に付くと時々買いますが、売られている地域性があるのかもしれません。

粒あんがたっぷりで独特の皮の風味と合っていて美味しいです。
上品というより素朴な手作り感的なお饅頭です。大きいのもいいですね。

こどもの頃、わりとどこの家でも炭酸まんじゅうを作っていて、うちの母もとても上手で、売るのかいというほどの数を作っては、家族で飽きる程食べていました。ご近所に配ったり、ご近所のを頂いたり、微妙に皮や餡子の味が違ったりでしたが、重曹を使うこの炭酸まんじゅうのちょっとほろ苦いような独特のふくらし粉の味があるんですよね。

ヤマザキの炭酸まんじゅうを食べると、子供の頃から食べていた味を思い出します。

普通のお饅頭はベーキングパウダーを使っていると思います。