【高評価】「ピーナッツ入りが斬新」 「メソポタミア」さんの「無印良品　素材を生かしたカレー　マッサマン」についてのクチコミ・評価

ピーナッツ入りが斬新
マッサマン？何じゃそりゃ。
という人が大多数だろうと思うが、実はCNNが世界の美味しい食べ物のナンバーワンに挙げたという事で、昨今注目を浴びているタイカレーだ。
さすが無印、目の付け所に抜かりがない。

当品は、鶏肉にジャガイモ、ナッツとココナッツのコク･甘さ、爽やかに抜けるようなタイらしい辛さというマッサマンの特徴をしっかり抑えてあり、なかなか美味しく仕上がっている。
とか言いながらちゃんとしたマッサマンなんて過去2度ほどしか食べた事がないので偉そうに語れる身分ではないのだが。

ザックリ言えばイエローカレーの甘さとコクを増し増しにした感じ。
ナッツのペーストを配合してその深みを出すらしいが、当品にペーストが入っているかは謎としてもピーナッツの身はコロコロ入っている。
この辺が斬新だし、サクサクと軽快な歯触りが残っていてかなり面白い。
又、鶏の皮や脂などをしっかり抜いて処理してある所が個人的に好印象。結構たくさん入っており、ホロホロに煮込まれた鶏の感触が嬉しい。
ジャガイモはしっとりねっとり。味がグッと染みていてこれまた美味しい。

因みに油分が上に結構浮いていたため、器に移す際に捨てた。
そこだけは残念。

タイカレーの初心者さんにはうってつけの食べやすい味わいかと思う。
グリーンカレーが定番かもしれないが、あんな青臭くて辛さ押しみたいなトゲトゲの個性派より、こういうマイルドながらもタイの特徴をしっかり捉えた芳醇な美味しさを味わってみてほしい。