【中評価】「もち生地とクリームの食感が合っていない感じが……」 「ゴマ餅」さんの「セブン-イレブン 北海道産チーズを使ったレアチーズ大福」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

味4|見た目5|甘味5|香り5|コク5|食感4|コスパ4

もち生地とクリームの食感が合っていない感じが……
大福としては柔らかすぎるもち生地に、クリームチーズ風味のホイップクリームが入っています。
食感が柔らかすぎて「大福」という感じが足りないです。
手で触れないぐらい生地がだれていました(笑)。

クリームはおいしいです。
チーズ風味はあまり強くありませんが、優しい味に仕上がっているのでケーキに使うには向いていると思います。
ただ、ふんわりしているのでもち生地にはちょっと合っていないと思いました。
食感で好き嫌いが別れると思います。

ホイップではなくカスタードクリームで、もう少し大福らしい硬さがあれば良かったかな?

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入手:購入品/コンビニ/セブンイレブン

食べた日:2014/11

投稿日:2014/11/14

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