【中評価】「肌理が駄目」 「のあ.」さんの「フランソア チョコマーブル蒸しケーキ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 3

肌理が駄目
冷凍してむぎゅっと密度の高い生地にしたかったのに、そもそもの肌理が非常に粗く パサポソな口当たりがアウト~。
温めてみても変わらずホロホロしてました。

クリーミーなホイップとビターな味わいのチョコレートは悪くないので、“蒸しケーキ”と呼べるふんわりしっとり食感への改良を望みます!

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食べた日:2014/12

投稿日:2014/12/09

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