【高評価】「かなり」 「ゆち」さんの「セブン-イレブン　２つの味わいレアチーズ」についてのクチコミ・評価

かなり
期待以上の仕上がりでした！

もっと軽い感じのチーズスイーツなのかな
と思っていたら…

上の苺ホイップはふわりと
優しい苺の香り。
苺ミルクのようなミルキーさがあり
マイルドな味でした。

見た目のアクセントであろう
三点の苺ソースも
苺の香りがして爽やかさを演出。

チーズムースは単体で食べると
仄かにチーズ風味がして
甘さ主体のチーズムース。

ムースと言いながらも
さっと溶け込んでいくような
滑らか且つクリーミーで
チーズ感は然程強くないながらも
奥深さを感じました。

そして、ここが予想に反した部分。

低温でじっくり蒸されたチーズは
もったり、ねっとりした舌触りで
舌を纏うような濃厚なチーズケーキ。

舌触りとしてはベイクドチーズケーキの
ようにずっしり感のある食感。

だけど蒸されているので
しゅわっと音を立て、どこか
エアーな食感もあり
重たくなりすぎない絶妙さ。

味も塩気があって
チーズケーキらしさが
しっかりと感じられます。

上のチーズムースとは
食感、味ともに対照的で
この二つの味わいが上手いこと
マッチングしています。

一口食べて、また食べたい！
そんな風に思えるスイーツでした。