【高評価】「かぼちゃの甘みがしっとりとろける。」 「レビュアー」さんの「ファミリーマート　Ｓｗｅｅｔｓ＋　えびすかぼちゃどら焼」についてのクチコミ・評価

かぼちゃの甘みがしっとりとろける。
ファミリーマートオリジナルスイーツブランドのSweets+より和菓子の新作が出ていたので購入したこちら、かぼちゃを使用したこし餡を挟んだどら焼きを頂きました。製造元は米屋さんです。
昨日は冬至、そんな時期にはぴったりなかぼちゃスイーツは北海道産えびすかぼちゃを白あんベースに混ぜ込み、洋酒やシナモン等の香り付けスパイスを加えた洋風仕立てになっています。
どら焼き生地はしっとりとした触り心地の好いしなやかな質感、割って中味を確認すると黄金色に似た美しい色合いのかぼちゃ餡がお目見えします。
一口試食してみると、しなやかな口当たりのどら焼き生地からは淡くまろやかな甘みが広がり、するりと品良く口溶けてゆく食感が楽しめます。
その中からほっくりとしたかぼちゃの風味が素朴な甘みと同時に感じられ、要所にシナモンの香味が交わるものの、全体的にはやさしい味わいに収まっています。
どら焼き生地とかぼちゃ餡が口内でスルッととろける一体感、上品なかぼちゃのおいしさが楽しめる和菓子です。