【高評価】「かなり」 「ゆち」さんの「ハーゲンダッツ　スペシャルエディション　アントワネット」についてのクチコミ・評価

かなり
強気なお値段だけど
蓋を開けた瞬間の煌びやかな見た目に
お値段など吹っ飛びました。

艶やかな赤ワインソースの上に
あしらわれた銀箔が
まるで冬の銀世界を彷彿とさせます。

色味から酸味が強いのかと思った
赤ワインソースは甘さと酸味のバランスが
とれた角のない味わい。

その下の赤ワインアイスは
スプーンがすっと入るような
程よい柔らかさをもった感触に
滑らかな舌触り。

後から付いてくるようなぼんやりした
味ではなく初めから赤ワインの風味を
感じられる爽やかな層になっています。

間にあるスポンジの食感と
洋菓子のような香りがアクセント。

下層のカスタードアイスは
しっかりした固さを感じる感触。

だけど口に含むとカスタードの香りと
甘さが抑えられた味わいに
口溶けの良いアイスで
主体である赤ワインの味わいを邪魔せず
良い仕事をしてくれていました。

4層もの構造になっているにも関わらず
雑味がなく、後口さっぱり。

でも芳醇な赤ワインの味わいと
風味、更に4層だからこその
味の変化もあり物足りなさは皆無。

お値段もさることながら
味わいも大人なハーゲンダッツでした。