【高評価】「しっとり馴染む密なるチョコレート。」 「レビュアー」さんの「市岡製菓　ミルク仕立ての焼しょこら」についてのクチコミ・評価

しっとり馴染む密なるチョコレート。
大判クッキーのような見た目の菓子が目に留まり購入したこちら、徳島県の市岡製菓さんと言うメーカーのチョコレート菓子を頂きました。
しっとりしたココア生地で半生質感のチョコレート餡を包み込んだ2層になった洋菓子、”焼”しょこらと言う名称ではありますが、サクッとしたベイクド感の無い湿度を感じさせる指触りです。
一口試食してみると、表面のココア生地と内側のチョコレート餡との質感が殆ど同じ位のしっとり感なので、口にした途端に濃厚なダブルのチョコレートがじわり広がるおいしさです。
ほろっとした表面の生地とチョコレート餡からゆったりまろやかなミルクのようなコクが溢れ、しなやかな口溶けと共に密度の高いチョコレートの旨みが楽しめます。
全体的にはしっとり食感のココアクッキーと言った印象、じっくりとチョコレートの味わいがギュッと詰まった一品です。