【高評価】「手軽という点は評価できます」 「レビュアー」さんの「ハウス　三ツ星食感　きゃべつシャキシャキ豚のみそ炒め」についてのクチコミ・評価

手軽という点は評価できます
だいたい、家でも似たような味付けはしてますので、家の味に慣れているので、
これが特別美味しいとは思いませんでした。

ちょっと変わった味だったのは、普段家で作るのとはやはり調味料の材料の多さでしょう。
袋の裏を見ると、そら豆ペースト、オイスターソース、豆鼓醤、これらは普段というかオイスターソース以外は、家に無いですから。
これが加わった微妙な味が食べつけない味覚で、美味しいというのが微妙だったのかもしれません。

ただ、調合されてる調味料で混ぜるだけ炒めるだけの手軽さは便利ですね。
せっかく即席ならば、小さな袋2，3つで1人前でも作れるよう、一人暮らしの人や、偏食家族で1人前作るのには便利だと思います。
または、好きな分量使えるマヨネーズの容器みたいな入れ物とか。

豆板醤、甜麺醤、普通の味噌、酒、砂糖、チューブのニンニク、ショウガあたりがあると、大体、回鍋肉の味はできます。ごま油も中華に必須です。
好みでちょっと甘めにしたり、辛みを強くしたりのアレンジもききます。
きちんと、さじ加減に忠実でも、慣れでの目分量でも味は出来てきます。
しかしながら、調味料も応用したりいろいろに使わないと無駄にはなりますから、
こういったすぐ使える調味料の便利さは、煩わしさは無くていいでしょう。

キャベツも、フライパンにお湯を沸かしてそこでシナっとする程度茹でると、炒めるのはわずかで水っぽくもならず、シャキシャキします。

もぐ友で購入したので試しましたが、自分じゃ買いません。

出来あい調味料もいろんな種類が出回っている中であまり割高の調味料じゃ、材料費とのバランスが悪い。
家で作るからこそなら、安くて旨いが基本。