【高評価】「冷凍スイーツだから」 「ゆち」さんの「菓子司新谷 ふらの雪どけチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味6|見た目6|甘味6|香り6|コク6|食感6|コスパ5

冷凍スイーツだから
大したことないだろうと思っていましたが
良い意味で裏切られました!

上から生クリーム、クリームチーズ、
山葡萄ジャム、パートシュクレという作り。

ふんわりとした口溶けの良い
優しい甘さの生クリーム。

クリームチーズはチーズ感を
しっかりと感じられる味わいで
濃厚だけどまろやか。

山葡萄ジャムはブルーベリー入りで
ジャムだけど甘ったるさはなく
程よい酸味が主張しすぎないのに
アクセントをきかせてくれます。

パートシュクレは厚みがあって
サク、ザクっと食感も良く
香ばしい風味がしっかりとした
ボトム感を堪能できます。

個人的にパートシュクレの厚みが嬉しく
更にクリームチーズも想像以上の
濃厚なチーズ感でした!

半解凍、全解凍で
好みの食べ方を出来るのも良いですね。

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食べた日:2015年2月

投稿日:2015/02/11

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