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2024年11月26日
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総合評価 4
バラ寿司
値引き品で、半額で買いました。
人参、木耳、レンコン、かんぴょう、ごぼう、椎茸を混ぜ込んだ酢めしに、塩茹しらす、錦糸玉子、椎茸、野沢菜漬、白ごま、とびこをのせたバラ寿司。
ほんのり酢が効いた酢めしに、塩が効いたしらすと甘い錦糸玉子がよく合います。
白ごまととびこ野沢菜漬けの食感がいいから、最後まで味を楽しんで食べられました。
しらすがたっぷりでボリュームがあるから、満足感があります。
しらすが塩辛いけど味のバランスがよくて、美味しかったです。
関西ではちらし寿司をバラ寿司と言うのかと思っていたけど、違いました。
いろいろなものを混ぜた酢めしの上に、具をのせたちらし寿司をバラ寿司と言うそうです。
愛知生まれの私はバラ寿司を知らなかったから、勉強にもなりました。
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入手:購入品/スーパー/イズミヤ
食べた日:2015/03
投稿日:2015/03/10