【高評価】「SINEC 1971」 「レビュアー」さんの「新宿中村屋　アイリッシュケーキ　マーブル」についてのクチコミ・評価

SINEC 1971
パウンドケーキ部類の焼きケーキ、1971年からのロングセラーらしいですね。

チョコマーブルが入ったきめ細かい生地、ほどけるような独特な舌触り。しっとり洋酒が効いており大人な感じ。

食後きがついたけど、このケーキ、上が平。これは焼きケーキにしては珍しい、フタをして焼き上げてるのかねぇ？

そして、アイルランドと何の関係もなさそうだが、どーして名前がアイリッシュになったのか気になる。