味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「お豆腐にも」 「もも」さんの「丸美屋 汁なし担々麺の素」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
お豆腐にも
麺用の坦々麺の素なのですが、いろいろ使えて便利です。
厚い時期は絹ごし豆腐にキュウリと一緒に添えて食べてます。
寒い時期は、ねぎを足して木綿豆腐を煮込み、マーボー風にして食べてます。
麺に使ったのは最初の一回だけだったかも。
ひき肉も木クラゲもタケノコも結構入ってて満足です。
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食べた日:2015/03
投稿日:2015/03/17
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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