Pasco 国産小麦と米粉のロール 袋4個
発売日：5月1日
食べたい
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【高評価】「乳・小麦・グルテン不使用ですが美味しくて驚きました」 「ベリル」さんの「マイセン グルテンフリー 黒焼き玄米パン」についてのクチコミ・評価
‐ view 6
総合評価 7
乳・小麦・グルテン不使用ですが美味しくて驚きました
グルテンなしでパンができるのか？
一般の米粉パンでは小麦グルテンを使用しますが、
この玄米パンはグルテン不使用です。
原材料は、
玄米（国産）、てんさい糖、食用油（米油）、生イースト、食塩、トレハロース、増粘剤（HPMC）
包丁を入れるとサクッと入ります。パンとは違う切れ味。
トースト専用と書いてあるとおり、
そのまま食べるとぼそぼそして水分をとられて食べられません。
トーストしてみるとあら不思議。
サクサク香ばしいパンに！
しかもふわっとしっとりしたパンらしい食感が感じられます。
小麦粉のようにネチョネチョ歯にくっつくこともなく、
胃にも軽い感じです。
味は玄米の風味と香ばしさ、ほんのり甘みが感じられ、
じゅうぶんパンらしい味になっています。
こういうものは美味しくないのかと思っていまたが、
美味しくいただけました。
通販でも売っているようですので、
アレルギーなどがある方にはおすすめです。
この手のパンとしては☆7つです！
規格より多く405gでした。
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入手：購入品/スーパー/アピタ
食べた日:2015年3月
投稿日:2015/03/19
「食パン・ロールパン」カテゴリの新発売
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- 国産小麦の小麦粉を100％（手粉除く）使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
今回のリニューアルでは、国産米から作られたライスミルク（※）を新たに配合することで、お米由来のほんのりとした甘さをお楽しみいただけます。
また、食品廃棄ロス問題の改善を図るため、配合の研究を重ね、消費期限を1日延長しました。
（※）ライスミルク…米を酵素で糖化し作られる植物性ミルク。お米を糖化させることで、お米本来の甘みを引き出しています。
- 国産小麦の小麦粉を100％（手粉除く）使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
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（※）ライスミルク…米を酵素で糖化し作られる植物性ミルク。お米を糖化させることで、お米本来の甘みを引き出しています。
- 国産小麦の小麦粉を100％（手粉除く）使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
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- 低温で長時間発酵させたこだわりの製法で作り上げた食パンです。
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