【高評価】「牛乳プリン的なやさしさ。」 「レビュアー」さんの「ロピア　Ｒｏｌａ　Ｓｗｅｅｔｓ　Ｆａｃｔｏｒｙ　みるくみるくな杏仁豆腐！」についてのクチコミ・評価

牛乳プリン的なやさしさ。
（形式上は）タレントプロデュースによるコラボスイーツの第2弾、モデルのローラさんのニュアンスがタイトル始め見た目から放たれるこちらの洋生菓子を頂きました。製造元はアンジュールさんです。
杏仁豆腐。と名前だけ見れば中華風スイーツなのは仰せの通りなのですが、パッケージデザインからしてあまりその要素とは別物の雰囲気が感じられます。
北海道産生クリーム･牛乳を用いた真っ白なセミハードタイプのベースは新鮮なミルク感たっぷりのピュアなルックス、しかし蜜柑のような爽やかな香りが杏仁豆腐らしさを呼び起こさせます（杏仁層は不使用です）。
一掬いした杏仁豆腐を試食してみると、スルッと難なく口溶ける食感から口内に広がるミルク感、それは甘くクリーミーなやさしい生乳の旨みがギュッと詰まったおいしさです。
砂糖や希少糖等による糖類の甘さよりもミルクやクリームのコクが優り、後味にふわっと香る杏仁豆腐風味も去ることながら、全体的には牛乳プリンのような印象が根強く残ります。
容器に入った状態ではしっかりとした固さがありますが、口にすると雪のようにとろける上質な食感、乳製品の味わいが100%活かされた一品です。