【高評価】「繊細な口溶け感が楽しめる。」 「レビュアー」さんの「ローソン MACHI cafe’ ふんわりしっとりバウムクーヘン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
繊細な口溶け感が楽しめる。
ローソンオリジナルブランドの一つ、MACHI Cafe'の焼き菓子シリーズよりごくオーソドックスなバウムクーヘンを頂きました。製造元はオイシスさんです。
発酵バターを用いたふんわり&しっとり仕立てのプレーンな丸いバウムクーヘン、香りは強くはないものの、卵とバターを思わせる甘くやさしい芳香が生地から確認できます。
一口試食してみると、淡い薄黄金色の生地は柔らかくしなやかな口溶け感、スルッと口内の水分に反応するかの如くスムースに舌の上でとろけてゆきます。
バターの風味は濃過ぎる事なく程好いクリーミーさを醸し出し、じんわりと染み入るような甘さと共に溶け合う繊細な食感に作用しているように感じます。
取り立てて目立つ味わいではありませんが、地道で丁寧な作りの洋菓子だと思わせる一品です。
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入手:購入品/コンビニ/ローソン
食べた日:2015年4月
投稿日:2015/04/13
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くりくりたるとさん4 バターより、卵をしっかり感じました。
“一層一層丹念に焼き上げたバター風味のバウムクーヘンです”とのことでバターが強調されてましたが、食べてみて、しっかりした卵の甘さを感じ、バターより卵強調の方がいいんじゃないかなぁって思っちゃいました。
ほんとにふんわり、しっとり。しっとりの方が強いかな。一層づつ層を剥がしながら食べてくっていう好きな食べ方ができず、ちょっと残念(層がくっついちゃってて)でしたが、おいしくいただきました。
外側の層にほんのり焦げ目がついていて、そこが香ばしいのも、すごくよかったです。
バウムクーヘンってほんといろいろ。それぞれに良さがありますね♫。 -
si_ro_さん5 発酵バターのコクが◎
ローソンのまちカフェシリーズから出ているバームクーヘン。見た目からしてしっとりしていそうで、きめ細かなな層がきれい^^
袋をあけると発酵バターのいい香り〜
食感はしっとりだけど、ふんわり感もしっかりあって◎
味わって食べると噛むほどにバターのコクが広がります〜 -
ホノホノさん5 (*´ー`)a{これは…マドレーヌ☆
職場のお友達から"おやつにお食べっ♪"として頂きました☆
(*´`){一層一層はがして食べる私としては…はがせないのが悔しい(笑)
香ばしい焼き菓子の香りと洋酒が味わえます.*が肝心の発酵バター感の香りとテイストは感じられなかったのが残念★
結構モッタリしっとりとして小ぶりながらも食べごたえありますが外側生地はマドレーヌそのものなので全体を層で仕上げてほしかったなぁ(頂き物なのにケチをつけるなって(笑)) -
cyacyaさん4 ふんわりしっとりバウムクーヘン
ローソンのマチカフェ バウムクーヘンです。見るからにしっとりジュワ感が感じられます。ただ、袋を開けてもそれほどバター風味はなくて、頂いてみても バター感よりも卵風味を感じるバウムクーヘンでした。 -
Chocolateさん4 バウムクーヘン
ローソンから販売されている、オリジナルスイーツです。マチ カフェ ふんわりしっとり バウムクーヘン です。すこしこぶりなバウムクーヘンですね。たしかに、ふんわり、しっとりとしていますが、ちょっとあぶらっこいかなぁ… -
*C*さん4 名前通り
以前食べた塩キャラメルのバウムよりもちょっとオイリーな感じ。
やっぱりしっとり系バウムなので仕方ないかな('ω')
ただ、おやつサイズで小ぶりだから、食べていてもそこまで気にならないです。
発酵バターが使われているようですが、よく分からず。
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