【高評価】「理想的なおいしさ」 「so乃」さんの「鶴屋吉信　さくら羊羹」についてのクチコミ・評価

4 うーん
老舗の和菓子メーカーからも、この時期は桜ものがたくさん出ます。
これもその一つです。鶴屋吉信さんの和菓子は美味しいので、絶対間違いないと思い買いました。
材料も、手亡だけでなく高級な白小豆が使われています。羊羹の滑らかさ、上品な味はさすがです。ただ・・・、今回目当ての桜の香りがいまひとつ。桜の香りとは微妙に違和感のある香りが・・・。うまく言えませんが、ちょっと好みではなかったです。材料にある「サクラペースト」というものの香りがその原因かも。