【高評価】「黒が紡ぐ、香ばし甘み食感。」 「レビュアー」さんの「中島大祥堂　黒わらび餅」についてのクチコミ・評価

黒が紡ぐ、香ばし甘み食感。
大阪府の菓子メーカー、中島大祥堂さんと言うところのカップ型生菓子。黒々としたお餅にさらりとした質感の黒きな粉をまぶすわらび餅を頂きました。
わらび餅ときな粉は別々になっており、量を自身で調節できる別添えタイプのもの。原材料には沖縄産黒糖や本蕨、きな粉には黒素材（黒なつめ・黒米等）が混ぜ込まれています。
カップゼリー式のわらび餅はぷるんと弾むような弾力性があり、ふんわりと甘く芳しい香りが感じられます。
きな粉を合わせる前にわらび餅自体の味を確かめてみるとそのままでも素朴であっさりとした甘みを感じ、しっとり&モチモチとした小気味好い食感でゆったりと口内に密着します。
次いで添付された黒きな粉を振り掛けて試食すると、香ばしいきな粉の香り・細かな紛質の舌触りから溢れる柔らかな甘さが広がるおいしさです。
そして黒い素材が持つ独特の深みある風味と味わいがしっかりと表れ、煎ったような香ばしさの中に際立つ甘さが引き立っています。
わらび餅・きな粉のそれぞれ単体でも十分な旨みはありますが、こちらは二つを合わせる事により魅力が倍増する商品かと思います。