味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「ヘルシーです。」 「☆子」さんの「マルコメ ダイズラボ 回鍋肉」についてのクチコミ・評価
マルコメ ダイズラボ 回鍋肉 袋272g
発売日：2014年3月上旬
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総合評価 5
ヘルシーです。
レシピ通りに作るとしょっぱそうなので、キャベツの量を増やしました。春キャベツで作ったので、べちょっとなってしまいました。（堅めのキャベツを使うことをオススメします。）酢豚と同様、「大豆ミート」の量が少ないです。麻婆茄子のように200グラムは欲しいですね。普段から野菜を沢山食べていますが、「大豆ミート」初体験で、翌日お通じが良くなりました（笑）味はヘルシーな回鍋肉です。本物を望むのではなく、ダイエット中に中華風を楽しみたい方におすすめです。
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入手：購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2015/05
投稿日:2015/05/21
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fukiisi kazueさん4 美味しい。
絡みやすいソースで、肉のような食感で、個人的には満足でした。
美味しかったです。 -
ももさん5 ニンニク強い
普段自分で作る回鍋肉にはにんにくは入れてないのでちょっとびっくりした。
ニンニクなしがいいのにな。
大豆のお肉は量が少なく、崩れやすい。癖はあるけどこの程度なら大丈夫。
たれの量が多いので、野菜は倍量に増やしていいくらい。 -
さっちゅ32さん6 ヘルシーでおいしい！
擬似肉はお肉っぽくないけど、全体的な味付けとヘルシーなところが気に入りました。野菜を少し多く入れすぎましたが、おいしかったです。もう少しとろみがついていつといいなと思いました。擬似肉は香ばしくて、漬け液は麦茶のような香ばしい香りがしていました。液にしお味はほとんどありませんでしたので、適当に調味して、ワンタンスープの一部に加えましたが、おいしかったです。 -
mimimomoさん4 んん？
あまりお肉感が感じられませんでした。たれはたっぷりだったので、キャベツがたくさん食べられました！ -
チョコさん5 不思議な食感
大豆ミートの食感は、柔らかい肉みたいな何か、と言う感じでした。味はタレの味が濃いので大豆臭さはだいぶ薄かったと思います。野菜は多めに入れたほうが美味しいです。 -
いとうたまさん3 大豆ミートが粉々です。
大好きな回鍋肉！袋をあけたら大豆ミートの大きさがまちまちでひき肉のような物が入っていました。タレと野菜の割には大豆ミートが少なめだと思います。
味付けがちょっと濃く感じたので、炒めた玉ねぎを足して甘みをつけました、。
ほとんど野菜の味噌炒めって感じです。もっと大豆ミートが食べたかった。
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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