【中評価】「思ったより良いけど悪い。」 「のあ．」さんの「イケダパン　ふんわり北海道牛乳風味蒸しケーキ」についてのクチコミ・評価

思ったより良いけど悪い。
“生地とクリームに北海道産練乳を使用したしっとり食感の蒸しケーキです”

98円。

ミルク風味フラワーペースト、グラニュー糖、水あめ、牛乳などが入っているのでてっきり練乳のようなミルキーな味わいなのかと思ったのですが、添加物のせいなのかレモンっぽい酸味が感じられます。。
そして甘みは十分だけれどミルク感が弱いところも残念。

生地中央部分のねっとりしたフラワーペーストだけを食べると練乳風味を感じたので、これは生地が問題なんだと思いますね～。