【中評価】「カステラ再現。」 「きゃらめる」さんの「千秋庵製菓　カスティラクッキー」についてのクチコミ・評価

カステラ再現。
頂いたノースマンに続きコチラのクッキーも♪
カスティラクッキーと言う名の通り、昔ポルトガルから伝わったカステラは保存がきく様に固かったらしい。それを再現して出来たのがコチラのクッキーみたいです!
ドーナツ形のクッキーは見た目とは対称的にラム酒が効いていて大人味!
ラム酒好きの私には嬉しい&美味しい♪
食感はキメが粗く堅めです(^^;)甘さもあるのでブラックかストレートティーと一緒に頂くのがお勧めです!