【高評価】「黒糖の風味がしっかり！」 「レビュアー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　黒糖あずきのどら焼き」についてのクチコミ・評価

黒糖の風味がしっかり！
モンテールから期間限定で発売されている黒糖あずきのどら焼きですが、沖縄県産の黒糖を使用しているようでした。

黒糖と言ってもどら焼きの見た目に現れ出ていることはなく、辛うじて分かるとすればクリームが少し黒糖の色に染まっていることでした。

一口食べてみると、ぶわーっと黒糖の香りと風味が広がり、一気に口の中が和菓子モードになりました。
中途半端な黒糖の味ではなく、しっかりと黒糖の味を感じられたためとても満足感があり美味しかったです！
クリームも黒糖風味のようでしたが、そこまでしっかり分かるほどではないものの何となく回りの素材をまろやかにして全体をまとめている感じがしました。

中心にはあずきが入っていますが、黒糖の味を消すことなく、そしてあずきの味を消されることなく両素材がお互いの美味しさを引き立てあっていました。

このどら焼きには緑茶などの渋いお茶も良いですが、敢えて牛乳なの洋物を合わせても美味しいかもしれません！