【高評価】「割りとしっかりめなレモン」 「Yulika」さんの「ヤマザキ　日々カフェ　クリーミーダブルチーズケーキ　瀬戸内産レモンの果汁入りレモンクリーム使用」についてのクチコミ・評価

割りとしっかりめなレモン
つくりは下からスポンジ,チーズケーキ,生クリーム,スポンジクラム,粉糖。

前回までの物と比べて今回はスポンジクラムの飛び散りが減ったような。

固めることをしっかりにした様に思えて粉糖の主張が強くなって甘みもあった。

今回の様にクラムにも甘さがあったほうが私は嬉しい。

その下の生クリームにはレモンクリーを使用しているみたい。

人工的な嫌なレモン風味ではなく爽やかで食べやすい甘さと控えめな酸味でレモン風味が堪能できる。

焼き菓子と同じく常温に戻るに連れてクリームの油脂も強くなって食べ終わりのパンチが気持ち良い☆

3層目のチーズケーキは少量だけれどもねっとりとしていてベイクドの軽い版。

凄く舌にまとわり付く訳ではないけれどねっとりチーズ風味は弱いが鼻から抜ける心地良い風味。

レモン風味のクリームと頬張るとパンチと爽やかさで満足感ある～

そして一番下のスポンジにはティラミスほどではないけれど液が染み込んでいる。

パサつきがなくスポンジ苦手でも食べれそうなうえに液のおかげでここも嬉しい部位になっていた。

今回は以前に比べて全体的のパンチが強くなり物足りなさが更に軽減。

レモン風味も楽しめて買いやすいな♪