【高評価】「麺のゆで時間で」 「ワスレナグサ」さんの「マルちゃん　冷し生ラーメン　３人前」についてのクチコミ・評価

麺のゆで時間で
麺の茹で加減が重要かなと。

茹ですぎると不味いです。だから不味い印象だったのですが、今回手際よくできたら美味しかったです。

冷やし中華と冷やしラーメンでどう違うのかよくわかりませんが、マルちゃん 冷し生ラーメン は、ストレートの細麺です。
タマゴ麺のように黄色くは無く、ちょっと透明感のある灰色ベージュのような色で、しなやかでコシがあります。

スープに、リンゴ果汁、はちみつを使ってあるので、甘酸っぱくて私好みの味でした。ふりかけのついてるタイプとは違うようです。

麺を茹でてる間に、薄焼き卵を焼き、キュウリ、ハム、トマトなど切っておいて、
茹であがりと同時進行で作れば、そんなに時間もかかりません。

稀にパックの出来あいも買いますが、あまり美味しくないのがあると、やはり、
3食、2食入りの冷やし中華麺で作るのが美味しいですね。