味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「くせのない美味しさ！」 「レビュアー」さんの「ヤマキ 塩ちゃんこ鍋つゆ 地鶏だし ストレートタイプ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
くせのない美味しさ！
非常にオーソドックスな味で、
美味しかったです。
正直、ちゃんこと鍋の区別はよくわかりませんが、
基本は冷蔵庫にあるものなら何でも良いんでしょう。
私のところは、卵を落として雑炊にしましたが、
エクセレントでした。
メニューに困ったときに選ぶにはグッドです！
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入手：購入品/スーパー/イトーヨーカ堂
食べた日:2010/01
投稿日:2010/01/31
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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