【高評価】「加賀野菜使用」 「しぃたん」さんの「直源醤油　直江屋源兵衛　加賀野菜　金時草ドレッシング」についてのクチコミ・評価

加賀野菜使用
加賀野菜の『金時草（きんじそう）』を使った一風変わったドレッシング。
金時草は酢の物にして食べるのが一般的で
ゆでるとワカメやモロヘイヤのような独特のぬめりが出ます。

この金時草は葉の裏側が赤紫色をしているので
ドレッシングもきれいな桜色になったのかな。

味は酸味が少し強い青シソドレッシングに似ているのかな。
香りも金時草と酸味が混ざったいい香りです。

サラダ（魚介類、わかめなど）やフライ物に合うと
書いてあるけれど
ハンバーグやから揚げ等にかけて頂いてもさっぱりと
美味しく頂くことが出来ると思います。

ちなみに お取り寄せになるかもしれないので・・・