【中評価】「キャラメルクリーム」 「ぴよひよ」さんの「オランジェ　焦がしキャラメルのロールケーキ」についてのクチコミ・評価

3 全体的に軽い
焦がしキャラメルの風味のロールケーキと言うことで、濃厚さに少し期待をして購入したためか、全体的に軽い印象の生地とクリームに少しあれ？と思いました。
クリームもたっぷり、生地もふわふわで問題などは全くなかったのですが…
濃厚さが今一つに感じられました。
どっしりとした重さはないですが、甘味もあり焦がしキャラメルの風味もしっかりしているので、そこはこのみの問題なのかなと思いました。

3 生地よ・・・
とにかくキャラメル色のスポンジ生地がまずい。(笑)
ビックリするほど味が無くてビチャビチャです。。
巻き込まれたホイップとキャラメルペーストはクリーミー且つ適度に濃さを感じる味わいで、そこにはきちんと焦がし風味も加わっており美味しかったのですが。
生地さえ頑張ってくれれば、もっと良くなる一品だと思いましたー。