【高評価】「ダシ感とても深い」 「Mk3」さんの「日清食品　麺職人　ごぼう香る中華そば」についてのクチコミ・評価

ダシ感とても深い
ゴボウの香りするのかな？と思いましたが、わりとそれらしい風味あります。ただハッキリとゴボウ臭いとは感じず、醤油ラーメン風味に一定のクセがある程度。
ゴボウ嫌いな人もいそうだし、適度なバランスかも。
それが特にウマイとも感じないものの、でも妙にダシが深みを感じるので全体には結構ウマい。甘味がそう付いてる訳でもないのにダシの甘さをよく感じる。

香り、というだけに具のゴボウは少量、長さ数ミリから1cm程度の薄いササガキが7～8片、さして味もしない。他の具は卵、ゴマ、ネギ。卵は密度希薄そうながら、スープと合って美味、但し量は極少。
麺は定評ある極細ノンフライ、しなやかで上質、美味。