【中評価】「栗＜キャラメル＜チョコチョコチョコ」 「いちごみるう」さんの「ブールミッシュ　キャラメルムースとマロンのケーキ」についてのクチコミ・評価

栗＜キャラメル＜チョコチョコチョコ



大好きブールミッシュの新作スイーツ
まだまだ栗系が嬉しいです（⌒_⌒）











なんとも奇抜なこーい茶色の表面に、
引き寄せられてしまいました







グラサージュのショコラでパリッ！と
表面はコーティングされていてにがめ
のチョコレートですが






この大きな上面マロン！
ごろっほくっとしていてほんのりラム
が効いており芳醇な風味と甘さです。














中はキャラメルのムースとショコラの
ムース2層のムースになっております


まわりについてる丸いのはマロンの、
クリームでぽってり高級感のある甘さ







そして

ビスキュイショコラサンファリーヌが
土台にあります。












チョコレートもキャラメルムースも、
ビターテイストの濃厚で大人の味わい



ねっちりとした舌触りでじわーっっと
味わいがやってきます






土台はタルトまでいかないしクッキー
ともちがうけれどしっとりとした食感
がいいのと全体的に苦くて濃いチョコ
の味わいだからこそ感じる






栗本来の甘さとほくほく感♡♡大人の
マロンスイーツという感じですチョコ
の割合が多いのでマロンは負け気味で
したがこのチョコの密度は好きかも。

ふふふ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡