【高評価】「濃厚なのにさっぱりと奇抜スイーツ( ლ‿ლ)」 「いちごみるう」さんの「ブールミッシュ　マスカルポーネ・シトロン」についてのクチコミ・評価

濃厚なのにさっぱりと奇抜スイーツ( ლ‿ლ)



大好きブールミッシュの新作スイーツ
なんともおシャンティーな！










なんとも奇抜なこーい黄色の表面に、
引き寄せられてしまいました









表面はコーティングされていてレモン
のジュレかなツルルンとしています。












中は濃厚なチーズムースとレモン風味
ムース2層のムースにスポンジケーキ








とってもさっぱりとしていてレモンの
酸味が聞いていますがそれに負けずと
チーズの味も濃厚です♡♡







生地は意外にもフワっふわしっとりと
していて優しい舌触りがしています。







この時期にこのサッパリ感は珍しい。

こってりチーズケーキも美味しいけど
たまにはすっきり濃厚チーズケーキも
いいですね(∵∂ω∂∵)