【高評価】「本格的なタイ料理が自宅で簡単に＾＾」 「ねーこ」さんの「光商　トムヤムクンスープの素」についてのクチコミ・評価

3 なかなか
味が濃くてすこし、しょっぱい感じがしましましたが、なかなかおいしかったです。
普段あまり作ったことがないので、手軽にエスニック料理が作れるのは良いとおもいます。もぐ友で安く買えてよかったです。

7 想像以上においしい。本格派。
レトルトに近い作りやすさだったので、美味しいか疑ってつくりましたが、激ウマ。
本格的でした。味が濃い気がしたので、具材を少し追加して、ブロッコリーなども入れてみました。春雨を入れて食べても美味しかったけれど、ご飯とのマッチングは感動的。あっという間に家で本格トムヤンクンを作れるなんて。絶対また買います。

7 本格的な味と香り
炒めた野菜とエビをくわえてさっと煮るだけで、本格的な味と香りのトムヤムクンスープができました。レモングラスのようなハーブの香りと、酸味、辛さともに、後を引く美味しさです。辛さも心地よい程度で、食べやすいです。自分ではこの味は出せないので、レストランに行った気分を味わいました。

5 カラスッパアマ！
けしからんパッケージシリーズのなかなか美味しいレトルトのトムヤムクンです。ほとんど完成した状態で、海老をちょい足しするレシピがパッケージに掲載されています。
写真の調理では冷凍シーフードミックスを使いました。冷凍シーフードミックスをフライパンで解凍、炒め、鍋で本品と混ぜて一煮立ち。5分くらいの調理時間です。
口に入れると「ちょい辛い？」「おおっとこれは酸っぱい！」「ついでにほんのり甘ーい」、こんな具合の味覚がいっぺんに襲ってきます。主に酸味、次にやや控えめで日本人も食べやすい程度の辛味、甘さは控えめ。
酸味が強いだけでなく、きちんとスパイスの効いたスープになっていて美味しいです。筍や袋茸も大きめカットで楽しめる。酸っぱいのが苦手な方でなければ美味しく頂けるトムヤムクンだと思います。

4 トムヤムに筍
無印のものもそうだが、トムヤムクンに筍を入れるのは一般的なのだろうか？
デカイし、固いし、存在感あり過ぎて私は苦手。
酸味と辛味のバランスは程良いが、塩分が強いためブイヨンで薄めたところ、二人前が三人前に増えた。経済的なのかも。
食べ終わりにココナッツやら香辛料やらの沈殿物がザラザラと口に残るのが気になる。