【高評価】「ウマイが、もうちょい脂が軽くても…」 「Mk3」さんの「明星食品　低糖質麺　はじめ屋　糖質５０％オフ　コク旨塩味」についてのクチコミ・評価

ウマイが、もうちょい脂が軽くても…
低糖質を謳った特殊麺、高価格帯としちゃ麺量少なめ60g、糖質を量で減らしてる気も…。
味はかなりいい、ダシ感が豊かで、脂が14g近くとノンフライにしては多め、スープのこってり感がある。ただ、クドくはなくむしろあっさり系だが、喉越しが幾分重い気もするので、個人的にもうちょい脂軽い方が好みかな。

肝心の麺は、やや太めノンフライ、柔らかめ、小麦味が明確でコシもあり結構ウマイ。ノンフライの割にはフライ麺のようなフカフカ感があるけど、欠点よりは美点が多く得点高め。
具は鶏団子とネギ、団子はちょっと粉っぽいが鶏味がよく出ていて良、ネギもカット大きめで味も自然。

意図的なのか分からないものの、麺のフカフカ感や脂の多さは、旧来フライ麺製品と比較して似せる意図があるのかという感じも、別にソッチへ寄せるこたあないと思うんだけど…気のせいかな。