【高評価】「こちらは」 「ゆち」さんの「ヤマザキ　極上カステラ　小　１号」についてのクチコミ・評価

こちらは
プレゼントで頂いたのでコスパは無評価とさせて頂きます。

極上カステラというネーミングと箱入りが
高級感を漂わせる商品ですが…
味は期待していたよりチープな印象を受けました。

触ると手がベタつくくらい甘さがしっかりしています。

でもお砂糖だけの甘ったるさではなく水飴や蜂蜜など
円やかさのある甘味に思えました。

生地感が強くスポンジっぽい質感でそのままだと
パサつきはないのですが、何だかもっそりした
水分必須な感じの生地で、もう少ししっとり
ふんわりしたエアリーさがあれば良かったかも。

生地がしっかりしている分食べ応えはありました。

レンジで温めるとしっとり感が増して口溶けも良くなります。

また、トースターで焦げ目が付くまで強めに焼くと
外はカリッと中はふんわりした食感に。
冷凍すれば、むっちりした食感になります。

一本丸ごとで切れ目がないので普段あまりできない
厚切りカットで贅沢に頂けるのが楽しかったです♪(笑)

個人的にカステラはザラメが欲しい！というのと
見た目の高級感のわりに大味なのが惜しいですが
ちょっとした手土産などには見栄えしそうですね。