【高評価】「湿り気を感じるまでの生地に好感。」 「レビュアー」さんの「ファミリーマート　ファミマプレミアム　プレミアムどら焼」についてのクチコミ・評価

湿り気を感じるまでの生地に好感。
ファミリーマートのPBブランドスイーツより名前からして期待度を煽り立てるこちらの和菓子を頂きました、製造元は米屋商店さんです。
丸型で餡を包み込んだ至って普通のどら焼きからは然程プレミアム感等は見受けられないのですが、包装より取り出した際に触れた指先から伝わる生地のしっとりとした質感がその思惑を一転させます。
水分を十分に湛えたようなしなやかさ、湿り気がありつつもベタつきはなく、手指に汚れは残さぬサラッとした心地好い手触り。
その生地から漂う甘い香りに食欲をそそられながら試食してみると、初めに好感を抱いた生地がするりと口内で難なくとろけ、やさしい甘さには鶏卵とはちみつの自然な味わいを存分に感じさせます。
自身の舌を充分に魅了した生地に包まれた餡も当然ながら好い仕事をしており、あずきのホクホクとした素朴さを残しながら後味はすっきりとした嫌みのない甘さがうれしい味わいです。
全体的にごくオーソドックスな範囲内のどら焼ですが、素材一つ一つが丁寧な印象の一品です。