【高評価】「このクリーム参った！」 「メソポタミア」さんの「タマヤパン　天然酵母ピーナツロール」についてのクチコミ・評価

このクリーム参った！
タマヤパンから、菓子パンである当品を頂いた。無添加･天然酵母の菓子パンというのが何となく物珍しい気がする。

見た目は地味。
普通のコッペパンをVに切ってピーナツクリームを挟んでいる。
しかし触れた瞬間が違うのだ。
ミチッと詰まった生地の重さとペトッと粘質な生地表面、しかし割ってみると引きはなくポスッと難なく割れる軽さなのだ。

味わってみると、なるほどこれはブリオッシュのよう。
素朴だがほのかに砂糖の甘さがあり、嫌味のないシンプルなコクもある。
ミッチリしているが団子状に纏まる感じではなく、ごく普通の跳ね返りのある食感ながらしっかり保水力があり、生地そのものが微粒子の水分を抱き込んでいるようだ。この不思議な生地感はタマヤの他品にも共通する特徴でもある。

そこに挟まる自家製ピーナツクリームが何と美味しい事！
ホイップしたバタークリームのようなふわふわ感にわざとらしくないピーナツの風味がひたすら優しい。パンとの絡みは申し分なく、このクリームでロールケーキでも作って欲しい程だ。

図らずもキングオブピーナツロールに出会ってしまった。
優しく素朴で滋味深く、毎日でも食べたいピーナツロールだ。