【高評価】「おいしゅうございました(⌒ ͜ ⌒)」 「いちごみるう」さんの「アンリ・シャルパンティエ　丹波黒豆を使った抹茶のケーキ」についてのクチコミ・評価

おいしゅうございました(⌒ ͜ ⌒)

今月は苺がちなスイーツの中でピカッ
と輝いていた深みどり逃すわけない！

（笑）






トッピングに丹波黒豆と金箔という黒
金のコントラストがなんとも生えます







そして土台をチョコレート生地として






その上に抹茶ムース・抹茶クリームと
丹波黒豆が織り込まれたホイップに、



表面は抹茶のナパージュになってます











口に入れた瞬間抹茶の深い苦味と風味
がぶわーっ！！濃厚でびしっと苦味が
ありつつもさらりと柔らかな後味







チョコレート生地もしっっとーりして
いて高級感のあるにがめの素材です。













そこに、黒豆とホイップクリームでは
なくホワイトムースという甘めの素材
が苦味の円やかに優しく纏めてくれて







ん~おいしい！

非常にお上品。









けれどしっかり抹茶が主役になってて
おいしゅうございました(⌒ ͜ ⌒)