【中評価】「割としっかりした生地」 「メソポタミア」さんの「セブン-イレブン　カスタークリームドーナツ」についてのクチコミ・評価

割としっかりした生地
他のを頼んだのに店員さんが間違えてこのドーナツを入れてあった。ショック。
でもまあこれはこれで美味しそうなので良いとする。

ミスドを想像して食べると、生地にもう少し弾力がある。モッチリ噛み応えがあり、イーストドーナツ特有の網目状の組成でありながらフワフワし過ぎないコシを持つ。
淡い卵色の生地だが専ら表面の粉糖の甘さが目立ち、生地そのものの味わいは印象に残らなかった。

中はカスタードホイップという事で、フワフワ滑らかで少しエアリー。流れ落ちそうな位に入っていて、量は満足だ。
乳感も十分コクも十分、卵感もしっかりあり、個人的には練乳のような甘さと香りも感じた。

なかなか良い出来かと思う。
が、なぜか私の舌にはイマイチ合わなかった。
甘さが刺々しいのと、粉糖の味わいが金属っぽいというか、残念ながらスッと入って来なかった。
多分美味しいと言う人がほとんどだと思う出来だが、こればっかりは人それぞれというヤツだ。
福山雅治氏がカッコいいのは認めるが個人的に好みでないというのと同じ現象である。