【高評価】「３月の」 「ゆち」さんの「六花亭　海苔大福」についてのクチコミ・評価

3月の
季節商品として販売されていて海苔大福という
物珍しさから、これを目当てに六花亭へ。

見た目はよもぎ色で何も知らなければ、どう見ても草餅。

くっつかない程度に粉っぽくならない量の
打ち粉が塗された大福はべたつきない手触り。

感触ではふかっとした柔らかさを感じますが
食べればもっちり適度な弾力と柔らかさ。

そして一口食べた瞬間に、ふわっと広がる
青海苔の香りが新感覚の大福です。

中の餡は粒のホクホク感を楽しめる粒餡で
パサつきもなくしっとりした口当たり。

大福の磯の香りと餡の甘さとそれを引き立てる塩気が
上手くマッチしていて喧嘩をしないんです。

予想以上に青海苔の香りが強く一口食べた後は
海苔の香りが残り香としてしっかりと主張してきます。

少し温めると大福生地が一層柔らかくなり
海苔の香りも更に引き立ちます。

ほんのりではなくガツンとした海苔の香りなので
好みが分かれる商品かなー？とも思いますが
私個人としては、雛あられの海苔味が好きだったりと
甘じょっぱい海苔の味わいと磯の風味が好きなので
この海苔大福も美味しく頂けました。