【高評価】「ローソン限定の特別感と」 「ゆち」さんの「渡辺製麺　麺家いろは　富山ブラック」についてのクチコミ・評価

ローソン限定の特別感と
東京ラーメンショー売上日本一を5度達成というのが気になり購入。

中身は麺にネギとメンマとチャーシューの乾燥具材にスープと黒胡椒が別袋で入っています。

スープはインパクトのある真っ黒な色味に見た目からはかなり濃い味を想像しながら食べてみることに。

色味は濃いのに見た目とは裏腹なマイルドな味わい。
こってりした油っこさもなくスムースな飲み口です。

一口、二口と飲んで味を確かめるとどんどん広がる魚醤チックな魚介の旨味をしっかりと感じます。

色からこってり濃い味を想像し過ぎるとちょっと物足りなさも感じてしまうかなと思いましたが、優しい味わいのスープに対して太くコシのある麺がコテコテタイプのスープでないのに良く絡み合います。

黒胡椒の辛味が少しパンチをプラスしてくれますがラーメンとしてはあっさり過ぎるかなーとも。

それでも、コンセプトの｢濃い顔して、優しく口説く。｣という謳い文句には違いない味わいでした。
出汁ベースの味は美味しいので、もう少しだけ油分があればラーメンらしさが出て良かったかと。

具材に関してはこれといって特別感は感じず。
時間経過の劣化が目立たず小麦粉の香りを感じられるようなコシのある麺は好みでした。