【高評価】「ザラメにチーズなんて魅惑的♪」 「ゆち」さんの「ファミリーマート　ファミマプレミアム　ＦＡＭＩＭＡ　ＰＲＥＭＩＵＭ　Ｓｗｅｅｔｓ＋　プレミムブリュレ　チーズケーキ」についてのクチコミ・評価

ザラメにチーズなんて魅惑的♪
上部のカラメルはねっとり固まったジャムのような質感で、ソースのような緩さが欲しかったところ。
それでもほろ苦さはちゃんとありました。

次にザラメ付きスポンジがありスポンジはふんわりしっとーりとして口溶けの良い生地。

ザラメは大粒でザックザクの食感がアクセントになっています。
ただ、ザラメとしては美味しいのですが全体との馴染みを考えるともう少し細かい物が良かったかなと。

その下には、ぷるんとしたムースっぽいレアチーズ。
レアチーズらしく酸味がありあっさりした口当たり。

下層はスプーンを入れると、くしゅっと音立てるベイクドチーズケーキが待ち構えています。
少しねっとりと滑らかな舌触りでチーズの味、香りもちゃんと感じることが出来ました。

ザラメに期待して食べて期待外れ…な商品はあれどこんなにもザクザクした食感が楽しめたのは嬉しかったです。

ただ、主張が強過ぎて全体とのバランスが微妙かも。
トースターで焼いてから少し冷やして食べればザラメがねちっとした歯触りになりそのままよりは主張が抑えられたかなと感じました。

このスイーツは冷凍するとベイクドチーズの層がもっそりボロボロした食感になるので冷凍派の方はご注意を。