【高評価】「前作の」 「ゆち」さんの「ファミリーマート　ホワイトエクレア　カスタード」についてのクチコミ・評価

前作の
チョコエクレアの購入を迷っていたところ
大好きなホワイトが登場し即購入。

生地自体はくしゅっと柔らか目ですかね。

生地の上部に掛けられたシュガーコーティングの
シャリッとした歯触りと時折あたるザラメのサクッとした食感。

ザクザクと書いてあるわりには控え目な食感でしたが
普通のチョココーティングとは違う食感が楽しく
個人的にシュガーコーティングというものが
大好物なので満足のエクレアでした。

クリームはたっぷりとは言えず空洞があるものの
とろんとクリーミーな口当たりでコクを感じる舌触り。

口当たりは濃密さがありますが、しつこい甘さがなく
ちゃんと卵感も楽しめるクリームなので生地の
シュガーコーティングも重たくならず。

私としてはトースターで焼いて食べるのがオススメ。
クリームも一緒に蕩けさせても良し、冷凍しておいて
焼いても、クリームのみ避けておいても良し。

トーストすることで生地は香ばしく焼き上がり
溶け固まったシュガーコーティングがカリッとなり
一層食感を楽しめるエクレアになりました。