【高評価】「少々値が張りますが…」 「ゆち」さんの「ローソン　函館麺や　一文字塩ラーメン」についてのクチコミ・評価

少々値が張りますが…
北海道、更に期間限定だったこともあり購入。
本家未食なので再現度は分かりかねますが、予想以上に美味しかったです！

中には麺と液体スープと乾燥かやくのみ。
琥珀色の綺麗なスープはサラリとした飲み口でラーメンらしいコテコテ感はなく。

でも薄味感は一切なく出汁の旨味がしっかりとしていてわりと濃いめの味なのに後口はあっさり。

生めんを冷凍乾燥したという氷結乾燥ノンフライ麺。
こちらも時間劣化が殆ど見られないしなやかでコシのある麺でストレートのするするとした食べやすさがありつつも、歯応えも良くスープの絡みも良し。

具材のチャーシューは薄いですが歯切れよくピラピラのわりにはお肉の味が感じられました。

他にはメンマやネギとオーソドックスな具材が微量入っていて、ほうれん草の緑が彩りのアクセントに。

更に糸唐辛子が入っていて色彩としては勿論ピリッとした辛味が効いていて優しすぎて飽きてしまうというスープにならず程よくパンチも効いたお味に。

コクはあるのにあっさりしていてるのでスープまでしっかり飲み干してしまいました。
塩気は強めなので塩分量を気にする方は残しましょう(笑)

単体よりもおにぎりと一緒に食べる相性は抜群です♪