【中評価】「ふんわり、優しいレモン味」 「観察日記」さんの「神戸屋　瀬戸内レモンデニッシュ」についてのクチコミ・評価

ふんわり、優しいレモン味
「瀬戸内産レモン使用。レモンクリームとピールを行く層にも重ねた爽やかなデニッシュ。層に合わせてちぎってお召し上がりください。」

デニッシュというと、さっくりしているイメージがあります。
縦に入った層としっとり感から、
デニッシュというよりはフレーキっぽいですね。

レモンクリームは折り込みなので、
食べてもクリームに当たると言う事はありません。
クリームが折りこまれたところで層になっている感じ。

レモンピールは生地にも混ぜ込まれているようですが、
量はそれ程多くはありませんので、
トップに多めに乗っているものを選ぶ方が良いかも。

パン生地そのもののレモンは薄め。
ふんわり優しい風味を感じるくらいです。

レモンピールはソフトで軽い甘味があるタイプ。

味も食べ応えも重量も、
全体を通して軽いソフトなパンでした。