【高評価】「てっきり」 「ゆち」さんの「徳島産業　林檎とほろにがキャラメリーゼ」についてのクチコミ・評価

てっきり
和三盆みたらし餅やわらび餅と同類の餅シリーズかと
思って購入しましたが、うさぎの夢シリーズだったんですね。

いつもの可愛らしいパッケージデザインでないのは
少し残念なところですが今回も斬新な商品です。

キャラメルプリンの下に林檎ゼリーと煮林檎のような
果肉が入っていて、キャラメルプリンはぷるっとした
手触りながらも口に入れると滑らかで蕩ける舌触り。

緩めのジュレのような林檎ゼリーと柔らかく煮詰められた
林檎の果肉で林檎の味、香りは予想以上にしっかり。

それに負けじと商品名に偽りないキャラメリゼの
ほろ苦さもしっかりと生きていて風味良い仕上がりでした。

少し林檎の酸味も感じられ和三盆使用なこともあり
甘さもしつこさがなく、十分な甘さを感じつつも
最後まで重たくならずに頂けました。

少し冷凍庫で冷やしてシャリッとした食感と
ひんやーり冷たい状態を楽しむのも良し。

林檎なのでシナモンを掛けても美味しかったです。