【高評価】「酸味弱めの甘さ強め」 「レビュアー」さんの「住吉屋　とろけるちーずケーキ」についてのクチコミ・評価

酸味弱めの甘さ強め
2、3口サイズの物が5個入って700円ほど。
熱海のお土産です。

チーズはキリを使用との事。
原材料も余計なもの無しのシンプルなスフレチーズケーキです。
卵を感じるフワフワのスポンジの上にはスフレ特有のザラつきはあるものの品名通りのとろける食感。
チーズはクセが無い、酸味も無いのでとても優しいです。代わりに甘味が強め、蜂蜜のようなコクのある甘さですね。
バターの風味もほのかに感じられます。

土台のスポンジも厚めですがフィリングのトロトロのを邪魔せず口の中でちゃんと一緒に無くなっていきますよ。

スポンジの卵感も合わさり、何というか、昔ながらの懐かしいスフレチーズケーキを思い出した商品です。

美味しくいただけましたが、この価格帯の類似商品としては良くあるタイプかな〜。
ご馳走さまでした。