【高評価】「雪鶴といったら」 「ゆち」さんの「morimoto 雪鶴 ハスカップ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
雪鶴といったら
バタークリームと並び定番のこちらのハスカップ。
ちなみにこの雪鶴のパッケージデザインは
漫画家のヤマザキマリさんが描いたものらしいです。
しっかりとした厚みのある外はさっくり、中はふんわりの
軽い口当たりのブッセ生地の間にはハスカップクリームがサンド。
ハスカップというのも「もりもと」らしいですね。
クリームはたっぷりとサンドされていますが
ハスカップの酸味がかなりしっかりと効いていて
甘酸っぱい味わいと爽やかな香りでしつこさのない味わい。
ハスカップだけならず、杏ジャムも使用されていて
生のハスカップのような果実感を感じる香りの良さ。
クリームの色はちょっぴり毒々しい印象を受ける
赤紫っぽい色味でインパクトがありますが
味は上品さも感じられる味わいかなと思います。
ブッセ生地の甘味がハスカップの酸味と相性良く
クリームも滑らかでさくっふわっ、少しもそっとした
生地の軽さもあり重たくなり過ぎず頂けます。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/もりもと
食べた日:2016/06
投稿日:2016/06/16
コメント一覧 (5件)
このクチコミへコメント
- 心温まるお返事をありがとうございます。
涙ちょちょ切れです(>_<)
お勧め戴きました もりもとさんのチーズスフレは販売が無く残念でしたが、デパートの催事での販売に雪鶴と併せて期待することにしますp(^^)q
本当にありがとうございました(*^^*) -
By レビュアーさん2016/06/19
- クラリセージさん
こちらこそクラリセージさんの嬉しいコメントで
口コミへの意欲に繋がっております(´∀`*)
今までは洋菓子のオススメをさせて頂きましたが
もりもとは和菓子も美味しいので
催事で見つけた際は購入してみて下さい♪
北海道のどら焼きという五種類のどら焼きがあるのですが
どら焼きには珍しい黒豆やとら豆の餡があって
それぞれ味が違ってとても美味しいので...(*^ω^*)
このどら焼きはお取り寄せもあると思います♪
クラリセージさんがたくさんの「美味しい」に
出会えることを私も楽しみにしております!
度重なるコメントありがとうございました♪ -
By ゆちさん2016/06/19
- 意欲だなんて…私の拙いコメントでそのような事を言って戴き私の方こそが嬉しい限りです(>_<)
私はゆちさんのレヴューで食べてみる商品の幅が広がりましたし、食欲もUP↑↑しています(^o^)
どら焼き好きなんです♪
しかも5種類!HPで見てみます!
「美味しい」に出会えると幸せな気持ちになれます。
こちらの方こそありがとうございました(*^^*) -
By レビュアーさん2016/06/19
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鉄腕子さん5 ブッセ系はあんまり好きじゃないけど、なんだか時々食べたくなる。
こちらは、中のクリームのハスカップにひかれて購入したんだけど、
ブッセじゃない、どちらかといえばダクワーズに近いと思う。個人的感想です。
気に入ったので、リピしますにゃ。 -
LisaLisaさん6 ハスカップの酸味が良いです
雪鶴、お値段の割に大きくておいしくて、どこか懐かしい感じが好きです。
特にハスカップ好きとしてはハスカップがお勧め。
甘酸っぱいのが良いです。
ぜひ道外の方へのお土産にもお勧めしたいです! -
こまつなさん1 生地と中身が好みではなかった
いただきものです。北海道物産展で手に入れたそうです。
ポロポロこぼれて食べにくい生地で、私の苦手なモソモソしたブッセでした。
中のハスカップクリームも少ししか入っていませんでしたが、油脂感あり、酸っぱすぎて苦手でした。自分では買わないですね。
でも、北海道の有名なスイーツのようです。 -
やっぺさん4 甘酸っぱ~い
北海道のお友達から頂きました。
ブッセみたいな生地はふわふわでぽろぽろこぼれちゃうくらいでしたけど
なかのハスカップクリームは甘酸っぱくっておいしかったです。 -
nekokurumiさん5 甘酸っぱいクリーム。
表面はザクっとした厚みのあるブッセ生地の中には、酸味のあるハスカップ風味のクリームが入っています。ハスカップは北海道では馴染みのある木の実で紫色の小さな粒の果実です。確か不老長寿の実との言い伝えがあったようですが、真相は定かではありません。
で、こちらを食するに当たって注意点っていうか、アドバイスになりますが、外側のブッセは(ハンバーガーを食べるときのように)豪快に齧り付くべし、お上品にちまちま食べていたらボロボロ崩れてきますので、手元が悲惨なことになってしまいます。 -
けいたまさん5 和風ダックワーズ
北海道物産展で見つけました。
同じシリーズの違う味は以前購入したのですがどうもあまり覚えておらず。。。
ハスカップ好きなので期待して冷蔵庫で冷え冷えに。。。
予想外なシッカリとした感触に固くなった?!と焦りましたが食べてみると周りはサクっと中はフワッ!コレはダックワーズ?食べ進むとハスカップクリームが程よく甘酸っぱく周りの甘めスポンジを引き締める様な感じでコレは美味しい。。。
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 酸味のあるクリームチーズにメレンゲをあわせふわふわ食感に仕上げたフロマージュクリームに、甘酸っぱく、種の食感のあるラズベリーコンフィチュールを中に忍ばせました。
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- サンドしたカスタード入りホイップクリームの口どけの良さと、フルーツ感の組み合わせの良さが感じられます。りんご、オレンジ、苺、キウイの色とりどりのフルーツを使い、華やかに仕上げました。 フルーツそれぞれのみずみずしさ・甘酸っぱさ、カスタード入りホイップクリームとホイップクリームの甘味・口溶けの良さを組み合わせました。
- サンドしたカスタード入りホイップクリームの口どけの良さと、フルーツ感の組み合わせの良さが感じられます。りんご、オレンジ、苺、キウイの色とりどりのフルーツを使い、華やかに仕上げました。 フルーツそれぞれのみずみずしさ・甘酸っぱさ、カスタード入りホイップクリームとホイップクリームの甘味・口溶けの良さを組み合わせました。
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- ダイス苺や、ブルーベリーソースをチーズクリームと一緒にサンドし、苺・ラズベリー・カシスムース、マンゴーパッションムース、メロンムースにラズベリーとブルーベリーを飾ったフルーツ尽くしの デコレーションケーキです。いろいろな食感や、味が楽しめるパーティーにぴったりな商品です。
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