【中評価】「常温微妙、冷やすと美味」 「観察日記」さんの「あわしま堂　水ようかん大福　日向夏」についてのクチコミ・評価

常温微妙、冷やすと美味
持ち上げるとテロンとお辞儀をする程度の柔らかさ。

よくある水まんじゅうよりは硬め、
中に閉じ込められた日向夏餡はやや緩め。

常温のまま食べてみたら、
あまり柑橘系の爽やかさは感じられず、
餡と皮の口どけの違いも激しくて、
正直微妙だと思いました。

でも、しっかりと冷やしてから再度食べてみたところ、
皮はやや硬くなるものの、甘さが控えられた関係からか、
日向夏餡に爽やかな酸味が感じられるようになり、
ひんやり美味しい夏のお菓子になりました。

定価だとリピートは無さそうですけど、
特売になってたら買うかも知れません。