【高評価】「組み合わせとしてはありきたりですが...」 「ゆち」さんの「ローソン　ロースハムとゴーダチーズのパイサンド」についてのクチコミ・評価

組み合わせとしてはありきたりですが...
パイというのが気になり購入。
パイから想像したパリパリ感はなかったものの表面はサクッ、ハラハラとした生地でパイらしさはあり。
中はサックリとした歯切れの良さと程良くぎゅっと詰まった歯触り。

間にサンドされたハムは折り畳まれていてわりとたっぷり。
ピラピラではなく厚みもありハムの旨味にスライスチーズ、レタスは間違いのない相性。

チーズは一枚ピラッと入っているだけですが、そこは流石ゴーダチーズだなと感じさせるコクのある味わいで少なくても主張がしっかり。

レタスは葉が柔らかなグリーンレタスなので水気でびしゃっとなることもなく生地の食感の邪魔もせず、あくまで見た目のアクセントかも。

下に塗られたマヨネーズも酸味が控えめでとても円やかでクリーミーな味わい。

トーストすれば、焼きたては生地とハムの油脂でとってもジューシーな口当たりに。
少し置くとパリッとしたパイらしさが増して美味。

マスタードやブラックペッパーを足したり生地の味と香りがしっかりしているのでお好きな野菜追加もあり。

パイとまではいかなくても、デニッシュ以上クロワッサン未満な食感で終始印象に残ったのはマーガリン使用ではありますがバター風味の濃厚さでした。